patisserie

INGERDIENTS: pour la base du gateau 100 g de poudre d'amande 80 g de sucre glace 3 blanc d'oeufs 3 c a s de sucre cristalisé pour la ganache 200 g de chocolat noir patissier 20 cl de creme entiere liquide 7 poire 3 g d'agar agar PREPARATION: Dans un bol...

I NGREDIENT: pate feuiiletée: 500 g de farine 500 g de beurre 1/4 l d'eau pincée de sel crème mousseline recette ici http://louna2011.over-blog.fr/article-fraisier-116730089.html glaçage: 5 c a s de sucre glace quelque goutte de lait froid quelques gouttes...

INGREDIENTS; pour 6 a 8 personne LA génoise : 4 oeufs séparé 150g de farine 150 g de sucre un sachet de vanille la creme mousseline : il faut d'abord preparer la creme patissiere et pour cela il vous faudra 1/2 l de lait 1 gousse de vanille 80 g de sucre...

INGREDIENTS: 500 g de mascarponne 4 oeufs séparé les blancs des jaunes 5 c a s de sucre un sachet de vanille une demi c a c d'agar agar 20 cl de creme liquide a 30% (enlevez 2 c a s de creme les reservez de coté ) des biscuits a la cuillere sirop de framboise...

500 g de farine une pincée de sel 40 g de sucre semoule 25 g de levure boulangere 25 g de beurre 1 oeuf 250 ml d'eau 250 g de beurre Creme patissiere : 2 oeufs 250 ml de lait 80 g de sucre 50 g de maizena la vanille Préparation de la creme patissiere...

Igrédients : pour le biscuit ; 3 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 80 g de farine - 25 g de beurre fondu pour le fourage : 100 ml decreme liquide 80 g de sucre des framboises le décor : 100 g de chocolat noir ou au lait 100 ml de creme...

m e me m a fille s'y met !!! et voila ce qu'elle a réaliser un gateau au yaourt nature ça promet !!!! je t'aime ma poupée voici la recette: "vous gardez le pot de yaourt pour les mesures " 3 oeufs 1 pot de yaourt 1 pot de sucre semoule ( moi j'ai utiliser...

un baba sans rhum a base de pain perdu 3 oeufs 1 demi verre d'huile 1 verre de sucre un sachet de vanille du pain perdu mélangez les oeufs le sucre l'huile et la vanille ajoutez le pain perdu jusqu'a ce que le mélange devient homogene mettez au four a...

c'est un gateau que j'ai réaliser pour la fete de carnaval a l'école de ma fille Igredients: 4 œufs 120 g de sucre cristallisé 120 g de farine un sachet de vanille 1/2 sachet de levure chimique pour la mousse : 200 g de chocolat noir 2 oeufs 100 g de...

gateau de princesse Barbie je l'ai réaliser pour l'anniversaire de ma niece Souad apelé Tita .