crème d'aubergine
crème d'aubergine
- une aubergine
- 2 cuilleres a soupe de fromage nature
- une gousse d'ail
- 2 cuillere a soupe d'huile d'olive
- sel , poivre et un peu de cumin
épluchez l'aubergine coupez la en morceau et faites la cuir a vapeur ,aprés cuisson laissez bien égouter ajoutez tous les ingrédients et mixez le tout dressez la crème dans un plat de présentation par deçus mettez un peu d'huile d'olive .
présentez la avec des toast grillé mmmmm c'est super bon !
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